Sucedió en Lviv, Ucrania.
Existe un lugar que distingue a esta ciudad llamado Piana Vishnia.
Su éxito ha sido tal a través de los años que se ha convertido en una franquicia.
Se puede encontrar este tipo de bares en todos los países de los Balcanes y siempre con el mismo diseño que les caracteriza, que consiste en enormes lámparas y todo el techo del inmueble decorados con botellas de cristal rojo.
Es todo un espectáculo visual.
Sirven solo una bebida : “ el licor de cereza”.
Hay un ritual de servirlo en la barra con una especie de competencia cuya regla principal consiste en tomar su primer sorbo tanto como pueda tomar sin tocar el la copa, después más flojo. Luego el cantinero pondrá algunas bayas de cerezas maceradas dentro del vaso hasta que se vea lleno nuevamente para que uno pueda terminar la bebida.
Esa complicidad que se crea entre los trabajadores del lugar y quien acude a él, junto al ambiente tan hermoso con las botellas de licor colgando del techo regalan en sí mismos un momento inolvidable.
Piana Vishnia.
SALUD !